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京城老字號別出心裁推“夏至面” 今年講究“一球不漏”

2019-06-20 14:40 編輯:TF017 來源:北京晚報

沙拉醬做成網狀盤飾,涼面頂端立著鵪鶉蛋……明天夏至,京城老字號別出心裁推出了“一球不漏”版峨嵋涼面,為中國女足加油。

資料圖 攝:陳鵬

峨嵋酒家連鎖店張玉明總經理告訴記者,希望“涼面吃著爽,女足贏的順”。今年,峨嵋酒家將銷售峨嵋涼面預計超過1.3萬份,而“一球不漏”版峨嵋涼面將在夏至當天限量銷售,僅100份。

由于氣溫節節升高,最近在華天延吉餐廳點餐、取餐的消費者幾乎排到了門口,有的顧客取餐后沒地兒吃,直接就在門口窗臺食用。店里的冷面每天能賣出去2000多碗,羊肉串等“冷面伴侶”也跟著熱銷。新川面館阜橋店、西單店、月壇店的銷售同比增長均超過100%。

來源:北京晚報?記者孫文文

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